地元農家が栽培したかおり高い極稀少品種「まぼろし」と、山形県の特産品種の
「でわかおり」を自然乾燥・低温製粉したこだわりのそば粉を、丹精込めて打ち上げ
ました。独特なコシと気品ある香りが自慢の逸品です。ぜひお召し上がりください。
■おしながき
★手打ち盛そば ¥700(大盛¥1,000、追加¥500)
当店の看板メニューです。そば本来のコシと香りをお楽しみください。

★手打ち天盛そば 並¥1,000(上¥1,200円)
手打ち盛そばと季節の山菜などの天ぷらをお楽しみいただけます。

★かきあげうどん・そば ¥800(大盛¥300増)
サクサクのかき揚げ天ぷらを後乗せでお召し上がりいただけます。

★そばかい餅 ¥800
そば粉を練ってつくる昔ながらの郷土料理「そばかい餅」。さわやかな蕎麦の香りと
やさしい風味が、どこか懐かしさを感じさせる一品です。

★そのほかにも各種お食事、お飲み物を用意しております。
詳しくは0238-65-2735までお電話ください。
御食事処ほたるは、水源の郷交流館内です。

★新潟・村上方面より
小国町中心部から国道113号線で2km、ファミリーマート小国町店の先を右折、
道なりに10kmで当館。(国道から約10分)
★山形・米沢方面より
沼沢地区から国道113号線で5km、森林組合直売所「森のめぐみ」の先を左折、
5km先のT字路右折、1.5km先のT字路左折、1.5kmで当館。(国道から約10分)
★飯豊町中津川方面より
白川ダムを通過し中津川郵便局から2km上流側で右折、九才峠を叶水側に超え
叶水小中学校から0.5kmで当館。(中津川郵便局から約30分)
※冬季閉鎖。峠道のためカーブが多く道幅も狭いのでご注意ください。
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